Et si on mangeait....

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24 décembre 2008

Pour être un peu originale!

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23 décembre 2008

Christmas Cake

Si vous ne voulez pas faire le gateau le plus célébre ... je vous propose j uste avant la date! la recette de ma copine véro The Famous Christmas cake!!!! C'est Elle qui l'a fait!!! (recette de Elle à table aussi;-)) Nombre de personnes : 8 500 g de raisins...

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Tags: Repas de fête

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22 décembre 2008

Pâtes au foie gras, magret de canard et huile à la truffe

Un vrai repas de Noël! rapide à faire, bon et finalement assez économique même pour plusieurs personnes! Pour cela il vous faut: des tagliatelles (les carrefour ne sont pas mauvaises), pour 4 il faut environ 80 g de foie gras, une plaquette de magret...

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Tags: Repas de fête

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20 décembre 2008

Risotto aux coquilles st jacques et mangue

Une recette parfaite pour un repas fin en petit comité! Donc pour le bouillon j'ai mis de la citronnelle sèche, une grosse ouillère de curry, du bouillon cube et j'ai versé dessus de l'eau chaude. Dans une casserole j'ai mis un peu de beurre où j'ai fait...

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Tags: Repas de fête

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18 décembre 2008

Parmentier de confit de canard et la crème au parmesan

Un repas économique mais délicieux donc j'ai fait cuire mes pommes de terre à la vapeur et je les ai écrasé avec un presse purée. Pendant ce temps j'ai mis 20 cl de crème fraîche avec un demi paquet de parmesan en poudre au micro onde pour 1 mn. J'ai...

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Tags: Repas de fête

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16 décembre 2008

Magret de canard à l'orange et au miel au gingembre

Pour un petit repas vite fait mais qui en jette!!! il vous faut un magret de canard pour 2. Vous le coupez en fines tranches. Préparer une orange pressée, dans le jus rajouter une bonne cuillère de miel au gingembre (je l'ai trouvé au comptoir irlandais...

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Tags: Repas de fête

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14 décembre 2008

Pastilla

Pour changer du chapon et apporter une touche orientale! La pastilla pour 4 bons mangeurs en plat quasi unique! 6 feuilles de bricks, 4 pigeonneaux (je le remplace bien sûr par du poulet!) 6 oeufs, 1 oignon, une boite d'amandes concassées, 1 bouquet de...

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Tags: Repas de fête

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12 décembre 2008

Cappuccino de topinambours

Je suis déjà partie en vacances dans le sud pour ne rien vous cacher! pour ne pas que vous vous embetiez je vais vous proposer qq recettes que je vous ai déjà présenté et qui conviendraient parfaitement pour un repas de fête! il y en aura pour tous les...

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Tags: Repas de fête

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11 décembre 2008

Etonnant non?

Les cintres Intégral envoyé par pierredesprogespierredesproges Alain Chabat "Dieu" envoyé par pierredesprogespierredesproges ô joie ô bonheur! une "chaine" sur Pierre Desproges sur Dailymotion! elle existe peut être depuis longtemps mais je viens de la...

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Tags: culture

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10 décembre 2008

Le gâteau au chocolat qui est en passe de devenir la star de la blogosphére!

Il y a des recettes qu'on retrouve sur plusieurs blogs à qq jours d'intervalles! moi je l'ai vu d'abord chez Cléa cuisine et j'ai eu envie de le faire! Après sa quiche aux carottes et sa quiche aux ravioles de Romans je lui fais entièrement confiance!!!...

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Tags: chocolat, dessert

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