Et si on mangeait....

10 septembre 2009

Saumon vapeur au galanga

Envie de poisson, mais qui change un peu! j'ai mis mon filet de saumon dans mon cuit vapeur avec dessus, un jus de citron vert, j'ai mis quelques rondelles de citron dessus pendant la cuisson, un peu de gingembre frais râpé, deux tiges de citronnelle...

Posté par ESOM à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, exotique, saumon, poisson

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9 septembre 2009

chocolate box

Prince Feat. Q-Tip "Chocolate Box" [NEW] envoyé par wonderful-life1989. - Regardez d'autres vidéos de musique. Il est dans les bacs!!!

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8 septembre 2009

Salade de pomme de terre sauce gravlax

En partant, je vous parlais des formidables recettes de Fred Chesneau et là encore je n'ai pas été déçue! c'est rapide à faire et super bon! donc j'ai fait cuire une barquette de rattes dans un cuit vapeur! environ 30 mn. Pendant ce temps j'ai monté la...

Posté par ESOM à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme de terre, accompagnement

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7 septembre 2009

Soupe au Pistou

Pareil que pour le pan bagna je vous ai déjà donné cette recette il y a très longtemps! mais bon je vous la remets parce qu'il faut vite en faire avant de ne plus avoir de basilic !! Pour cette soupe il vous faut: 250 g de coco (peau striée de rouge),...

Posté par ESOM à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, soupe, Sud

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4 septembre 2009

pan bagna

C'est le sandwich typique du Sud et des vacances !!Un repas complet parfait pour un pique nique sur la plage. je vous avais déjà donné la recette au tout début de ce blog mais comme personne ne le lisait à l'époque je me permets de vous la redonner;-)...

Posté par ESOM à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, thon, Sud, sandwich

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2 septembre 2009

c'est la rentrée pour tout le monde!

Pas de bonnes vacances sans un bon pan bagna fait maison et manger le soir sur la plage, une excellente soupe au pistou de ma maman, un kebab au champagne avec mes amis, un succulent tiramisu aux fruits rouges... J'espère que vos vacances ont été aussi...

Posté par ESOM à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 juillet 2009

See U Soon

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29 juillet 2009

Thom gha Kaï ou soupe de poulet au galanga et citronnelle

Avant-hier vous aviez l'entrée de mon repas thaï, Aujourd'hui.. le plat! toujours suite à la même émission! Vous pouvez préparer ce plat la veille ce qui est pratique quand on reçoit! c'est aussi plein de saveurs j'ai beaucoup aimé! Donc pour la recette...

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Tags: poulet, exotique, viande

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27 juillet 2009

Salade de mangue verte qui tue!

Je vous ai déjà dit que j'aimais bien regarder les émissions du globe cooker Fred chesneau, je viens de tester sa recette de mangue verte et c'est vraiment super bon, c'est très simple à faire mais c'est un délice avec plein de saveurs différentes! j'ai...

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Tags: exotique, mangue, entrées

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23 juillet 2009

Rillettes de maquereaux

Je vois souvent des filets de maquereaux pas chers mais je ne sais pas trop quoi en faire!Je sais pas ça m'emballe pas le maquereaux! C'est pourquoi j'avais quelques filets dans mon congel!!! Comme je dois vider mon congel je me suis dit qu'il fallait...

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Tags: citron, poisson, entrées

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