14 oct. 2009

Muffins poire vanille et son streusel

Samedi, ma fille me dit "quand je serais grande je ferais la cuisine!" "ben tu peux commencer si tu veux" aussitôt dit aussitôt fait! je vais donc essayer de "relancer" avec elle la rubrique "fait avec ma fille"!!! bon je ne sais pas si sa nouvelle lubie va durer longtemps! Elle a 6 ans 1/2 et a fait quasi fait toute la recette toute seule! je suis juste là pour l'aider un peu! Voici donc sa première recette elle a choisi les ingrédients pour garnir son muffin:Muffins au poire, vanille et son... [Lire la suite]
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08 juil. 2009

Art home

J'ai trouvé l'info sur l'excellent blog "family and the city" je me suis précipitée pour réserver ma place aux ateliers cuisine  "Art home".  Comme il n'y avait plus de place pour les adultes j'ai réservé pour ma fille! C'est vraiment sympa elle a beaucoup aimé! C'est donc là que nous avions rendez vous sur le palais de Tokyo face à la tour Effeil! . On a le droit d'accompagner nos enfants (surtout par curiosité pour ma part!!!) puis il est conseillé de les laisser! Après 1h30/2.00... [Lire la suite]
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04 mai 2009

brochettes de fruits Emma!

Voilà ce qui arrive quand une petite fille (6 ans) voit sa maman en train de prendre des assiettes en photo! Elle imagine des recettes, veut qu'on prenne des photos, que ça soit sur le blog et qu'on l'appelle les brochettes Emma!!Voici donc les brochettes de ma fille!!! pour cela prendre une brochette en bambou et mettre du Kiwi, de la banane et des pommes granny-smith !! servir avec un peu de crème de spéculoos acheté dans le Nord (j'en ai enfin trouvé!!!).Simple, jolie, bon et sain!! que demander de plus!!!D'autres recettes bientôt... [Lire la suite]
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15 oct. 2008

Gâteau aux pommes

Un petit gâteau tout rapide à faire! Couper les 4 pommes en morceaux pendant ce temps faire un caramel. dans une poële chaude mettre du sucre, j'ai mis un peu de jus de citron. Je mélange et le caramel se fait compter 2/3 mn. Mettre les pommes dedans remuer. Laisser dans la poêle en baissant le feu. Pendant ce temps faire le gâteau en lui même! mettre 150 g de farine, avec 100g de sucre, 125 g de beurre fondu, un 1/2 paquet de levure, 4 oeufs. Mélanger. Verser les pommes caramélisées dans la préparation. Verser dans un moule à... [Lire la suite]
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10 déc. 2007

Gâteau rapide aux poires et chocolat

Je devais emmener le dessert chez des amis j'ai donc fait avec Emma un très bon gâteau que je fais souvent; le gâteau aux poires et au chocolat dont j'ai trouvé la recette sur Mamiton voici la recette :j'ai un peu modifié la recette Préparation : 15 mnCuisson : 40 mnIngrédients (pour 6 personnes) :- 150 g de farine - 125 g de beurre - 150 g de sucre - 4 œufs - 100 g de pépites de chocolat - - 1/2 paquet de levure chimique (1 paquet = 11 g) - 1 grosse boîte de poires au sirop j'ai rajouté une grosse ouillère de cacao en... [Lire la suite]
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07 déc. 2007

Gâteau roulé à la confiture de fraises

                IL vous faut pour ce gâteau roulé: 4 jaunes d'oeufs, 4 blancs montés en neige, 100 g de farine, 100g de sucre en poudre, un pot de confiture là de fraises! Séparez les jaunes des blancs, réservez les blancs. Battre les jaunes avec le sucre, la farine. Montez les blancs en neige et incorporez les délicatement au mélange. Sur une plaque à pâtisserie mettre du papier sulfurisé et étalez la pâte pour obtenir un rectangle assez allongé. mettre au four 10 mn th 7/210°,... [Lire la suite]
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23 oct. 2007

Les bonnes Crêpes

une fois n'est pas coutume (et pourquoi pas finalement!) ce n'est pas moi qui ai fait la recette! Chez les esom c'est le papa qui s'y colle avec la fille du coup je suis tranquille pour la soirée! Je leur donne quand même une super recette et comme le papa est très gourmand il multiplie les doses par deux! super recette donc de crêpes qui ne collent pas à la poêle prise chez marmiton pour les fainéants je vous donne la recette en entier: Préparation : 15 minCuisson : 3 minIngrédients (pour 12 crêpes) :- 250 g de farine - 1/2... [Lire la suite]
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06 oct. 2007

Recette inventée par Emma 4 ans

No comment!
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26 juil. 2007

pot de départ en vacances!

Il faut bien dire au revoir à ses collègues pour cela rien de mieux qu'une pina colada qui met un peu de rumba dans l'air et un cake! pour le cake, aujourd'hui c'est au thon et au poivron vert. il faut 150g de farine,  4 oeufs, 10 cl de lait, 1 sachet de levure, 1 c à s d'huile d'olive, 1 boite de thon, 1 1/2 poivron vert, S&P. Verser les oeufs dans la farine, mélanger , ajouter le lait, l'huile mélanger. Ajouter le thon émietté, le poivron coupé en petits morceaux, la levure mélanger. mettre au four chaud th6 pdt 45... [Lire la suite]
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20 juin 2007

Clafoutis aux cerises ou autres!

Des cerises pas trés sucrées un temps pluvieux allez hop un clafoutis! trés facile, rapide prechauffer le four 175°c. Beurrer un plat . Touiller 80 g de farine, le sel, 50g de sucre, 2 dl de lait, 1 pointe de canelle ou de la fleur d'oranger ou rien!, jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. mettre les cerise ou autres fruits au fond du plat et recouvrir de la préparation. Faire cuire et dorer le clafoutis au four pdt environ 45 mn. servir froid. Emma, ma fille, a réussi à faire toute la recette je lui prépare juste les quantités... [Lire la suite]
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