22 mars 2008

Un oeuf!

Pour fêter dignement Pâques, un petit oeuf pour le repas de bébé! un repas très simple et très bon vu la vitesse à laquelle mon fils l'a mangé! dans un mixer mettre 5/6 champignons de paris en conserve, un oeuf, un peu de lait, de la ciboulette mixer. verser le tout dans l'oeuf de béaba fermer l'oeuf et faire cuire au micro onde 1mn  ou 2 en vérifiant la cuisson. 9a marche aussi dans un ramequin au bain marie ou au micro onde mais je sais pas le temps de cuisson!
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27 févr. 2008

Emincé de topinambour

Tout simple coupez le tubercule en fines lamelles les faire cuire à la vapeur, servir à votre bébé en mettant une petite cuillérée d'huile d'olive dessus. Un petit goût qui change un peu! En plus c'est un légume trés interessant au niveau nutritionnel et pas du tout calorique! demain la version pour les grands avec un velouté de topinambour!
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18 janv. 2008

Petit flan de courgette

Faire cuire une courgette à la vapeur. La mixer, ajouter 1 oeuf, un peu de lait (normal parce que le lait de croissance a un goût de vanille assez fort), 1 c à s de persil, un tout petit peu d'huile d'olive. Mettre au four à 210°C pdt environ 20 mn. Vérifier la cuisson avec la pointe du couteau. Servir tiède, Raphaël (15 mois) a bien apprécié ce repas!j'ai goûté ça marche pour les grands aussi!!!
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15 nov. 2007

Petite polenta à la courgette

Pour changer un peu les repas de Raphaël, un peu de polenta! Surtout que j'en ai trouvé une prête en 1mn! la fête quoi!(polenta instantanée markal en magasin bio) dans un plat mettre la quantité de polenta voulue rajouter dessus de l'eau bouillante un tout petit peu plus que le niveau, courvrir et laisser gonfler. Faire cuire une courgette à la vapeur, la mixer mélanger avec la polenta une fois celle ci prête. assaisonner, mettre un peu de parmesan, d'huile d'olive. Servir
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21 oct. 2007

béaba micro egg

Voilà un ustensile de cuisine très pratique pour les bébés et pour les grands aussi!pour environ 7 euros vous pouvez faire vos oeufs en 10 à 40 secondes. 10 pour des oeufs à la coque et 40 pour des oeufs durs!  Il suffit de casser un oeuf à l'intérieur de percer le jaune pour pas qu'il éclate et mettre 2 gouttes d'eau dans l'oeuf. au Micro onde et c'est prêt! rien de vous empêche de rajouter des herbes dedans, des bouts de tomate, des épices! C'est aussi super pratique pour compléter une salade,pou le petit déj..on peut... [Lire la suite]
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16 oct. 2007

Dessert d'anniversaire pour bébé d'un an!

C'est difficile de faire gâteau d'anniversaire pour un bébé d'1 an qui ne peut pas trop manger d'oeuf, de chocolat...surtout quand on revient de week end et qu'il n'y a pas grand chose dans le frigo! voici donc ce que j'ai concocté pour mon fils, nous avons également trouvé ça trés bon! Faire cuire des pommes coupées en tranches assez épaisses dans du beurre avec du sucre pour les caraméliser. ensuite dans un verre ou autre récipient mettre dans le fond de la confiture de mûre, un 1/2 petit suisse et enfin les pommes cuites.... [Lire la suite]
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12 oct. 2007

Créme de maïs

Faire chauffer à la vapeur une demi boite de maïs en grain, 2 tomates cerises, une grosse cuillère à soupe de coquillettes déjà cuites. Mixer avec une demi petit suisse. Servir
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10 oct. 2007

créme de Fenouil

Je profite que pour l'instant Raphaël mange de tout pour l'initier à plein de goûts différents et moins évident que la carotte par exemple. Aujourd'hui Il a donc mangé du fenouil: Pour 1 repas, j'ai mis 1 demi bulbe de fenouil, 1 patate et 1 demi petit suisse. Faites cuire le fenouil et la pomme de terre au bébédelice (1 verre d'eau ds la cuve) (sinon 10 mn à la vapeur ou à l'autocuiseur) une fois cuit mixer avec le demi petit suisse, et voilà une excellente crème de fenouil!
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05 oct. 2007

Smoothie pour bébé

Pour chanter de la compote et du produit laitier du goûter, j'ai fait un smoothie: Je mixe une 1/4 de melon, 1 banane, du lait de croissance, 1cuillère de miel. Il adore!
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19 sept. 2007

Courge au kiri

Encore une recette pour les petits bouts! c'est vrai que pour les grands je fais un peu dans la répétition en ce moment mais bon pour l'instant personne ne se plaint!!! de la courge muscade c'est la première fois que j'en achète ça me parait tjs énorme et je ne sais pas quoi en faire!!! j'ai donc acheté une petite tranche pour varier les plaisirs de Raphaël! donc je la coupe en cube et zou dans le bébédelice, je mixe avec un kiri et 10 g d'aiguillette de canard (cuit à la vapeur également!) un peu de miel et c'est prêt!
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