31 mars 2014

Pho rapide multicuiseur

Un magret de canard dans le congel, je vais lancer un simili pho! dans mon multicuiseur je mets de l'eau+un bouillon miso+ citronnelle+gingembre+galanga+sel+poivre je ferme et lance le programme bouillir. Au bout de 20 minutes, je découpe mon canard que je coupe en fines lamelles je verse dans le multicuiseur. J'ajouter 4 "boules" de pâtes chinoises. Fermer relancer pour 20 minutes programme mijoter. Avant de servir je rajoute un peu de carottes râpées+ coriandre+nuoc mam+ sauce soja. Mes enfants en sont fans! Bien sûr si vous... [Lire la suite]

24 mars 2014

Mon nouveau copain de jeu!

Ça fait un moment que je me dis je l'achète, l'achète pas.. Est ce que je vais vraiment m'en servir et tout et tout.. Finalement, j'ai craqué je me suis dit que ça serait mon cadeau de Noël ...un peu en retard mais bon! Je viens donc d'accueillir le multicuiseur Philips 119,00€. J'en suis pour l'instant ravie je n'ai pas utilisé toutes les fonctions: yaourt, plat en sauce. Mais j'ai déjà fait du risotto : impec,des plats a mijoter parfait/ cuisson vapeur rien a redire! Bon je peux très bien tout faire dans une cocotte en fonte, un... [Lire la suite]
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10 mars 2014

Tarte bacon/chèvre

Pas de gros plat en ce moment c'est les vacances! Sur une pâte à tarte poser du bacon. Dans un saladier, mélanger 4 oeufs, 10 cl de lait,1 chévre frais, sel, poivre, ciboulette. Verser la préparation sur la pâte feuilletée. Mettre au four pendant 25 mn à 200°. Servir avec une petite salade. Vite fait et ça a ravi toute la famille!
Posté par ESOM à 21:06 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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