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Comme vous pouvez le voir la photo n'a rien à voir avec le sujet!mais j'ai mangé mon sandwich dans une salle des fêtes du coup la photo est toute pourrie! Donc le banh mi c'est le sandwich in du moment apparemment dés que j'ai vu des recettes je me suis dis qu'il fallait que je le fasse! tout ce que j'aime un sandwich exotique!!! la base donc est une baguette la veille j'avais mis à mariner des carottes râpées avec du vinaigre de riz, 1 c à s de sucre, un peu de soja, nuoc man. le jour j j'ai fait mariné 15 mn du steak dans du soja, citron un peu de chili. juste poêler le steak. Dans le sandwich mettre la carotte râpée, le steak, avocat, concombre coupée en rondelle, coriandre. Savourer! je pense en refaire très très bientôt!