cuisine 007C'est la saison des prunes! on m'a donné des prunes rouges, et je les ai tout de suite vu en cobbler! Donc, dans un plat allant au four j'ai mis toutes mes prunes rouges, quelques reines claude et des mirabelles un peu de sucre mettre au four pendant une dizaine de minutes th 7. Pendant ce temps faire la pâte à cobbler!  125 g de farine, 60 g de beurre coupé en morceaux, 80 g de sucre, un sachet de levure chimique, un mélange d'épices pour gâteaux.

Une fois cela réduit en poudre ajouter 10 cl de lait mélangé avec 1 c à s de jus de citron. mixer pendant 30 secondes le temps d'avoir une pâte épaisse. Sortir les fruits et  déposer  dessus des cuillerées de pâte de façon non homogène.
Mettre au four th 7 pendant 30 minutes.

Servir chaud avec dessus une boule de glace à la vanille!