unnamedDes amis m'ont offert du sucre pétillant qu'ils ont trouvé dans l'excellente épicerie fine "sibo sibon". Pour l'anniveraire de mon fils j'ai voulu faire un petit accompagnement sucré un peu rigolo. J'ai vu que le sucre pétillant continuait de pétiller une fois associé dans le chocolat, d'où l'idée de la rose des sables. J'ai donc fait fondre une plaquette de chocolat avec 50 g de beurre. Laisser fondre doucement, rajouter un peu de sucre glace. Laisser refroidir un peu, ajouter délicatement des corn flakes. Une fois le chocolat bien refroidi (10/15 mn environ) ajouter du sucre pétillant. Bien incorporer. ça claque pas mal mais continuer! Ensuite faire des petits tas sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Laisser refroidir au moins une heure. Moi je les ai fait la veille! ça amuse autant les petits que les grands et en plus c'est bon!!!