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ça y est le soleil est là! il est temps de refaire de la pissaladière! il faut d'abord faire de la pâte à pain bien sûr!pendant ce temps émincer 4 gros oignons blanc (pour cette fois) les faire revenir dans une poêle avec une c à s de sucre, des herbes de Provence. Laisser mijoter jusqu'à ce que les oignons soient confis. une fois la pâte faite l'étaler, couvrir de  pâte d'anchois, ajouter les oignons confits et mettre des olives noires. La servir froide impec en plat ou à l'apéro!