21 avr. 2011

poêlée campagnarde

après avoir vu cette recette sur le blog de cook'n jazz j'ai eu envie de me servir de mon reste de chips de mon dernier pique-nique!Vous allez me dire que ça n'a rien à voir et je suis tout à fait d'accord!!! j'ai juste rajouté des chips émiettés sur mon plat! Dans une poêle "bio"(j'ai enfin sauté le pas!) j'ai fait revenir du bacon en petits morceaux, j'ai ensuite cassé 8 oeufs (2/personnes). Une fois les oeufs prêts j'ai donc rajouté mes chips, du gruyère râpé, du poivre un peu de sel et servir direct dans la poêle! C'est super... [Lire la suite]
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18 avr. 2011

Crozet du printemps

eh non pas de pâte aujourd'hui mais des crozets! je pense que ça marche avec des pâtes aussi!!! faire cuire les crozets. Ensuite servir avec des tomates, des champignons crus et de la feta coupée en cube, un peu d'huile d'olive, de basilic, de la coppa et c'est prêt!
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13 avr. 2011

Cheesecake banane caramel

Comme tout le monde dans la blogosphère parlait du philadelphia trop top et ben j'ai acheté du cottage cheese!Je me suis donc mise au cheesecake! Pour la base j'ai mixé des roudor, 3 cookies double choco qu'il me restait plus 2/3 sablés anglais au chocolat aussi, j'ai ajouté une c à s de purée de sésame étaler sur dans le moule à gâteau sur du papier sulfurisé. Mettre au frais pendant qu'on s'occupe du cheese! Il faut battre les deux barquettes de cottage cheese avec 150 g de sucre. Ajouter ensuite 2 oeufs battus ainsi qu'une c à c... [Lire la suite]
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10 avr. 2011

blanc manger en sandwich

Un petit dessert très léger! pour le blanc manger c'est super simple: j'ai fait chauffer du lait de coco pendant que je mettais à ramollir 3 feuilles de gélatine. Une fois le lait en ébullition ajouter les feuilles essorées. battre hors du feu pendant 1 minute. Laisser refroidir dans un moule à cake ou verrine... Je l'ai laissé toute la nuit. Ensuite servir entre 2 tranches de mangues. c'est frais, c'est prêt!
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07 avr. 2011

salade d'asperges crues

Au marché j'ai trouvé des asperges, ben oui c'est la saison! pas le temps de les faire cuire! du coup hop je sors mon économe je les épluche, les coupes en fines lamelles, un peu de viniagre balsamique, de l'huile d'olive, du sel du poivre quelques copeaux de mimolette et c'est parti!
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06 avr. 2011

Exquise Marquise

Je n'en avais jamais mangé et j'ai vraiment beaucoup aimé: la marquise! C'est super simple et vraiment goutu! pour la conception faire fondre 250 g de chocolat dans une casserole, ajouter 150 g de beurre ( bio demi sel pour moi)coupé en morceaux. Bien mélanger. Ajouter 100 g de sucre mélanger puis 6 jaunes d'oeufs dont j'ai réservé les blancs. Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation. Je l'ai mis dans un moule à cake et laisser au frais toute la nuit.  La prochaine fois je la mettrais dans des... [Lire la suite]
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04 avr. 2011

Petit vélo shop

Si vous aimez les objets déco colorés, rigolos mais utiles et même parfois écolos! cette nouvelle boutique est faîte pour vous! Vous pouvez y trouver des petits cadeaux sympas et originaux pour les anniversaires, des kits patisseries pour les enfants, des portes chéquiers trop classe en liberty ou pas! Bref de quoi se faire plaisir et faire plaisir et sans se ruiner!!! Allez y faire un tour (cliquer sur le logo).
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01 avr. 2011

salade de fruits

Il va faire chaud alors rien de mieux qu'une bonne salade de fruits! pour la composer: un ananas, de la mangue, des bananes, des fraises et pour donner un petit goût sympa deux fruits de la passion. un peu de sirop d'agave un peu de féve tonka rapé et c'est prêt!
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