cookies_ultra_moelleux_chocobanane
Je suis vraiment un blog culinaire déplorable, pas de menu spécial fêtes, pas de galettes des rois, pas de recap de l'année ... Je vous souhaite tout de même une très belle année 2011 bien gourmande!
Pour bien commencer l'année une petite recette que j'ai faite avec ma fille qui aime de plus en plus cuisiner, gouter des choses nouvelles... belles perspectives!
voici donc les maxi cookies ultra moelleux banane/choco!
Donc sortir le beurre du réfrigérateur avant de se mettre en cuisine!  ensuite mélanger au robot 300g de sucre (muscovado pour moi) et 2 oeufs. ensuite ajouter 320 g de farine+ 1/2 sachet de levure tamisé. re-mélanger. ajouter ensuite 200 g de beurre mou. ajouter 2 bananes bien mûres écrasées et un paquet de pépites de chocolat.
Mettre des  boules de pâtes sur du papier sulfurisé en espaçant bien. je prends une cuillère à glace pour faire les boules d'où les énormes cookies! faire cuire 10mn th 7. Les cookies doivent être mous quand on les sort les mettre sur une grille en attendant qu'ils refroidissent.
Notre année gourmande commence très très bien!!!