rillettes_au_crabes
Quand j'ai vu cette recette chez "Papilles et Pupilles" elle m'a tout de suite tenté. J'aime beaucoup la crème au raifort, je trouve que ça donne relève bien les plats, les salades.Bref ayant trouvé de beaux avocats je nous ai concocté cette petite entrée: écraser 2 avocats à la fourchette, 1 boite de crabe, ajouter 1 c à s de crème de raifort, 1 1/2 c à s de mayo bio, 1 jus de citron, de la ciboulette. Sel et poivre. Bien mélanger.. Servir frais. C'est aussi excellent pour un wrap!