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(Le col de Prat de bouc)
La photo de ma salade est tellement piteuse que je vous mets ce beau paysage bon il date un peu car là il doit être sous la neige!
Donc dans cette salade complète: Frotter le saladier avec une gousse d'ail, une salade frisée du jardin de ma voisine, deux œufs mollets (6 mn de cuisson plongés dans l'eau bouillante), du jambon d'Auvergne, des lardons, des tomates, du cantal vieux (il a plus de goût), un peu de mélange de graines. Pour la vinaigrette un bon vinaigre qui pique bien, de l'huile d'olive, sel poivre un peu d'ail. Servir et apprécier!