750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Et si on mangeait....
Et si on mangeait....
Et si on mangeait....
Newsletter
29 octobre 2010

petite salade d'automne

petite salade d'automne
J'ai acheté un radis noir, mais j'en fais quoi? allez hop un petit revival de la salade thaï! râpez le radis noir avec 2/3 carottes, un peu d'huiles essentielles thaïes, un peu de ciboulettes, échalote un peu d'huile de sésame, soja et c'est prêt!
Publicité
Publicité
28 octobre 2010

celeri rave cuit dans le sel

celeri rave cuit dans le sel
J'ai trouvé cette recette, ou plus exactement ce mode de cuisson, dans le "Elle" qui l'avait déjà empruntée à Alain Passard, chef étoilé de l’Arpège et grand expert des légumes. Comme j'avais une pintade je me suis dit que ça serait idéal comme accompagnement...
26 octobre 2010

tarte pintade butternut

tarte pintade butternut
Un super bon résultat pour une cuisine de reste! dans mon frigo un reste de pintade, de la mascarpone la moitié d'un butternut allez zou une petite tarte! faire cuire le butternut 20/30 mn au cuit vapeur. (je l'ai laissé avec la peau dans mon cuit vapeur...
24 octobre 2010

Duo Lozére

Duo Lozére
Parce qu'il n'y a pas qu'à Paris qu'ils font des produits avec un super packaging! j'ai tout de suite été attiré par le super duo jean-michel/Roulette alors en plus qu'en c'est avec de la confiture de gratte cul je ne peux que dire oui et gouter tout...
21 octobre 2010

Pounti

Pounti
Voici une spécialité du cantal quasi LA spécialité d'ailleurs! c'est vraiment bon même si les ingrédients peuvent en dérouter certains;-)! moi même par exemple je n'aime pas les blettes et ben là dedans je trouve ça bon!! bon allez trêve de bavardage...
Publicité
Publicité
15 octobre 2010

purée de butternut chataîgne et son croustillant d'andouillette

purée de butternut chataîgne et son croustillant d'andouillette
bon, c'est le week end vous aurez le temps de préparer ce petit plat qui je vous l'accorde est assez long à cuisiner, une fois n'est pas coutume!!! Il faut poinçonner vos châtaignes avec un couteau avant de les jeter dans l'eau bouillante salée. Vous...
13 octobre 2010

Quasi scones

Quasi scones
Des petits scones pour le gouter en fait, j'ai choisi la recette de tambouille mais j'ai du trop travailler la pâte et j'ai du rajouter de la farine pour avoir une pâte! du coup ça ressemble plus trop à des scones mais c'est quand même très bon!J'ai donc...
8 octobre 2010

Salade light mais super bonne

Salade light mais super bonne
La photo n'est pas top mais la salade est vraiment super bonne et light!!! Pour la vinaigrette du fromage blanc à 0%, du raifort, sel et poivre. Dedans couper deux sucrines, un pamplemousse rose, du surimi, une pomme verte, du bon bacon grillé 1 mn au...
6 octobre 2010

Hommage à la banane ou ma réponse au tag de Névrosia

banane envoyé par esom2106. - Cliquez pour voir plus de vidéos marrantes. Il y a peu j'ai été taggué par Névrosia voici donc ma réponse! il faut cliquer sur le lien bien sûr! je voudrais bien sûr remercier Philippe d'avoir accepté de chanter avec moi...
5 octobre 2010

Cornets de Murat

Cornets de Murat
Encore une spécialité de la région: les cornets de Murat : ce sont des biscuits roulés à la main en forme de cornes. Le but c'est de les garnir de choses savoureuses!! Le plus souvent de chantilly mais après on fait un peu ce qu'on veut! (enfin en principe!)...
Publicité
Publicité
1 2 > >>
Publicité
Derniers commentaires
Archives
Publicité