pizza_poivrons
une petite pizza pour un buffet c'est également pratique! j'ai préparé la pâte avec ma map la veille ainsi que la "sauce" la veille il suffit ensuite que 10/15 mn pour la cuire avant la soirée. Donc pour la pâte toujours la même recette ici.
Pour la "sauce" j'ai fait revenir des poivrons environ 400 g du mélange surgelé de marque distributeur dans de l'huile, avec un peu de thym, romarin, avec une gousse d'ail, un peu de basilic laisser bien confire à feu doux, ajouter de la sauce tomate, laisser encore sur le feu.
le jour même étaler la pâte à pain, garnir avec les poivrons. faire cuire environ 10 à 15mn th7. Avant de servir parsemer de jambon italien et un peu de roquette.
et voilou