Et si on mangeait....

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31 mai 2010

fraises tonka

Pour améliorer des petites fraises, un peu de fève tonka!

Posté par ESOM à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, dessert

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27 mai 2010

smoothie plus que red

Encore un smoothie mais on est vraiment fan dans la famille! là j'en ai préparé en quantité pour faire une glace avec le reste! donc mixer 500 g de fraises, 1 mangue, 1 banane. c'est tout est c'est parfait! Pour la glace j'ai rajouté du fromage blanc...

Posté par ESOM à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, glace, fraise, mangue, centrifugeuse

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25 mai 2010

Tartare comme au bistro

Le steak tartare c'est l'un des plats que je préparais quand j'étais petite! acheter le viande (prendre au moins 150 g de viande par personne) au dernier moment chez un bon boucher! pour la sauce je mets un oignon nouveau, de l'huile d'olive, du tabasco,...

Posté par ESOM à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat rapide, viande

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20 mai 2010

Pain de viande aux herbes

Voilà un plat fait au dernier moment quand je vois que j'ai 3 steaks un peu misérable dans le frigo! juste à la poêle je sais qu'ils ne vont pas être terribles! du coup pouf au mixer avec une botte de menthe, une botte de coriandre, un oignon blanc, un...

Posté par ESOM à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat unique, viande, herbes aromatiques

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19 mai 2010

salade d'endives "enchévrées"

Vous aussi vous rentrez du parc après avoir enfin profiter du soleil? Pas le temps de faire vraiment la cuisine alors hop on coupe 4 endives, une grosse grosse poignée de cranberries, du jambon cru, un chèvre mariné écrasé avec de l'huile d'olive pour...

Posté par ESOM à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accompagnement, salade, sur le pouce

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18 mai 2010

Chèvre mariné

Un petit truc pour "améliorer" les fromages de chèvres! dans un bocal ébouillanté déposer 2/3 fromages de chèvres 1/2 sec mettre une feuille de laurier, du romarin, là j'ai ajouté quelques grains de poivre vert couvrir d'huile d'olive et fermer. laisser...

Posté par ESOM à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sur le pouce, fromage

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17 mai 2010

pâte mozza

quoi de meilleur que des pâtes? perso j'adore quelque soit l'accompagnement! là j'ai pris une bonne mozzarella (achetée quand même en super market) et oui ça fait une vraie différence!, coupée sur les pâtes chaudes. Ensuite j'ajoute les mêmes tomates...

Posté par ESOM à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, basilic, pâtes

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12 mai 2010

Tiramisu rouge

Bon ben plus qu'il fait super froid et qu'on n'envisage pas du tout de se mettre en maillot on peut se lâcher sur le dessert!! Dans mon frigo du mascarpone, dans mon congel des framboises alors bon on fait un petit tiramisu! Pour la recette c'est simple...

Posté par ESOM à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, framboise

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11 mai 2010

pita feta

ça nous avait bien plu ces pitas alors j'en ai refait!!!! pour les pains j'ai suivi "ma" recette comme c'est quand même un peu grec comme recette je me suis dit que ça serait pas mal avec de la fêta! Donc pour garnir j'ai mis un steak (que j'aurais du...

Posté par ESOM à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Map, sur le pouce

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10 mai 2010

Yaourt sans yaoutiére

Comme vous j'ai toutes ces recettes de yaourts sur la blogosphère! j'avais bien envi d'essayer mais n'étant pas sûre d'en faire trés souvent j'avais moins envi d'acheter encore un "ustensile" de cuisine! j'ai donc cherché sur le net le moyen d'en faire...

Posté par ESOM à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, yaourt

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