crumble_pomme_rhubarbe
Après en avoir mangé un chez Rose Bakery j'ai eu très envie d'en faire un aussi! mais comme j'ai pas sa recette j'ai fait avec ce que j'avais! donc dans un plat allant au four j'ai mis un peu de beurre salé au fond avec un peu de sucre muscovado que j'ai acheté d'ailleurs chez Rose Bakery mais bon un sucre roux ou même blanc fera l'affaire!Couper dans le plat 6 pommes en cube ainsi qu'une branche de rhubarbe, rajouter une grosse poignée de cranberries. Bien mélanger. Presser un citron vert au dessus. Pour le crumble j'ai mis 100 g de farine bio, 50 g de poudre d'amande, 75 g de beurre et 100 g de sucre muscovado, sabler tout ça. Parsemer sur les fruits. Mettre au four pendant au moins 20 mn th 200°c il faut que ce soit bien doré.
Sans la recette de Mme c'était quand même très bon!