22 avr. 2010

brouillade poivrons chorizo

Je sais que la photo n'est pas sympa et que ça donne pas forcement envie mais en fait c'est super bon!!! Coupez deux poivrons rouges en cubes et les faire revenir dans de l'huile d'olive et une gousse d'ail. Quand ils sont tendres, cassez autant d'œufs que vous voulez au moins (2 par personnes), et des fines tranches de chorizo,  mélanger sans ménagement pour les brouiller! Salez poivrez j'ai ajouté une pincée de piment d'espelette! Avec du bon pain, une petite salade un bon petit repas! 
Posté par ESOM à 15:29 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : ,