29 mars 2010

salade de saumon chaud

une petite salade c'est toujours bon! là mélanger des germes de soja FRAIS, des carottes à râper avec la râpe à julienne(en magasin exotique) faire mariner le saumon (le temps qu'on peut!) dans du soja, jus de citron, de l'ail, du nuoc man, un peu de gingembre. Faire revenir le saumon dans une poêle chaude et servir avec la sauce sur le lit de légume. Saupoudrer de grain de sésame, sel poivre et déguster.
Posté par ESOM à 09:28 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,