H_tel_radio

Voici une excellente adresse auvergnate: L'hôtel radio à Chamalières. Cet hôtel a été construit en 1930 dans le pur style Art Déco sur le thème de la radio, symbole du modernisme de l'époque. Il a conservé les mosaïques originelles du sol, les ferronneries, les postes T.S.F., les miroirs, etc. Mais pour tout vous avouez ce qui m'intéresse surtout c'est le restaurant!
Nous avons très très bien mangé pour un prix assez modique vu le rapport qualité/prix!
Nous avons opté pour la formule déjeuner club affaire: Nous avons mangé
en amuse bouche: une tombée de raisins à la cannelle et son pain perdu et foie gras
en entrée: raviole de homard avec son émulsion de gingembre sur une nage d'épinard,
en plat: de la longe de veau cuit à basse température avec ses petits légumes
et pour finir ce fondant à la noix de coco et son sorbet cacao. avec le café des mignardises 2 verres de vin, de l'eau minéral et tout cela pour seulement 39 euros!
Quand on voit le prix des menus dans beaucoup de resto très moyen!
C'est à regretter de ne pas habiter Clermont-Ferrand!
Pour une critique plus prof allez sur le site de lefooding!
Le radio organise aussi des cours de cuisine le planning est ici!
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