pain_de_cabillaud_au_chorizo

Des filets de cabillaud en promo, un boite de fondu de poireaux  de Monsieur Picard, des restes de chorizo et j'ai eu envie d'un pain de poisson! Donc dans mon robot je mets les filets de cabillaud, 3 oeufs, 10 cl de lait, 1 filet d'huile d'olive, de l'aneth. je mixe. Rajouter 120 g de farine, 1 sachet de levure, 1 grosse poignée de fondu de  poireaux encore surgelé, des morceaux de chorizo. Re mixer.
Dans un moule beurrer mettre trois tranches de chorizo, puis verser la pâte homogène. Mettre au four  préalablement chauffé, pendant 20/30 mn th 220°. Servir tiède ou froid, les deux sont bons! Je suis sûre que ça marche aussi avec du poisson congelé! un repas complet facile à faire et vraiment bon! bon appétit!