29 sept. 2009

Pain à la polenta

J'avais besoin de pain et j'avais de la polenta dans mes placards! alors bon pourquoi pas chercher une recette de pain à la polenta ça doit bien exister! j'ai trouvé cette recette là! Dans ma cuve j'ai mis 210 ml Eau, 1  Oeufs battu en omelette, 2 c.s. Huile d'olive, 380 g Farine blanche (T55), 70 g Semoule de maïs, 2 c.c. Sel,3 c.c. Sucre, 8 g Levure de boulanger en grains. Comme j'étais pressée j'ai mis sur programme rapide 58 mn et le résultat est très réussi! le pain est vrai moelleux! il ressemble presque à un gâteau, et on... [Lire la suite]
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25 sept. 2009

Ragoût de potimarron

J'ai pas pris de photo! donc je vous mets ce petit souvenir de vacances! Donc couper un potimarron en cubes, ainsi que 4 pommes de terre et 4 carottes. Dans une cocotte mettre un peu de beurre et d'huile, mettre un peu d'échalotes, faire dorer un peu les légumes. Ajouter un peu de gingembre frais râpé, 2 tiges de citronnelles, 1 c à s de curry et couvrir avec du lait de coco.Laisser mijoter 40 mn au moins. Manger! miam c'est bon!
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23 sept. 2009

Confiture Poire chocolat

Pour mettre dans le yaourt de mon super héros, j'ai mis 5 poires et 6 carrés de chocolat, 2 c à s de sucre dans ma map! J'appuie sur le programme confiture et c'est parti! c'est super bon! mais bon là j'ai de quoi accompagner 4 yaourts! je vous conseille donc de multiplier les doses!!! Après promis j'arrête un peu avec ma MAP!
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21 sept. 2009

Riz au lait à la MAP

J'ai vu qu'on pouvait faire du riz au lait avec une MAP! c'est dingue non!!!! je n'aime pas ça personnellement mais Il y a des amateurs à la maison! Alors si je peux faire plaisir en 3 mn de mon temps moi je dis pourquoi pas!!!Il suffit donc de mettre dans la cuve :Le riz au lait en map : 1 litre de lait, 160 g de riz rond, 2-3 cuillères à soupe de sucre, 1 c à c de vanille en poudre . Lancer le programme confiture et laisser faire! (ça dure en gros 1h30). Il paraît qu'il est bon!! je peux donc en refaire!!!
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18 sept. 2009

sandwich pain au lait crabe

A force de mettre du chocolat dans le pain au lait de mes enfants j'ai eu envie de m'en faire un sandwich salé! Donc une petite sauce vite fait: de la mayonnaise faite maison, un peu de ketchup, du tabasco, de la worcestershire sauce, de la ciboulette une boite de miette de crabe. On en mets dans un petit pain au lait et ça fait un chouette petit sandwich!!! Bon week end!
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17 sept. 2009

Pizza à la confiture de tomate et chèvre

Après avoir fait une confiture de banane je me suis dit que la map pouvait faire une sorte de confiture de tomate! Donc j'ai mis 5 tomates mures dans ma map coupées en quartiers. J'ai ajouté un peu d'ail, du thym, romarin, une grosse c à s de miel de châtaigner et j'ai lancé le programme confiture. le résultat était super bon mais plus  liquide que je pensais! ça fait un chouette coulis! J'ai décidé de faire une pizza avec! Donc après avoir fait la pâte toujours avec ma MAP!j'ai étalé le coulis, mis des tranches de fromage de... [Lire la suite]
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16 sept. 2009

Confiture banane badiane à la MAP

J'ai trouvé cette recette de confiture chez ma copine caroline de "Calorinet". ça fait un moment que je me dis qu'il faut que je me lance dans les confitures!  Mais bon je suis pas trop pressée car une experte m'en fait parvenir très régulièrement! Mais là, quand j'ai vu que je n'avais qu'à mettre mes ingrédients dans la cuve de ma Machine à Pain et qu'il me restait 5 bananes trop mûres je me suis dit que c'était un signe!!! Dans ma cuve j'ai donc mis mes 5 bananes, 200 g de sucre (j'avais plus que ça), 1 grosse c à s... [Lire la suite]
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15 sept. 2009

Trifle "finger in the nose" à l'abricot

3 mn en cuisine et un vrai bon dessert! Dans un pot mettre des petits sablés écrasés, une c à c de crème de spéculoos (trouvée chez monop'), 3 c à s de fromage blanc et finir par de la compote d'abricot "bonne maman". Servir et recevoir les "bravos"!!!
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14 sept. 2009

Rosti monsieur

Un petit plat super rapide à manger sur le pouce!!!! faire dorer deux rostis par personnes, mettre une tranche de cheddar et une 1/2 tranche de jambon. Former un rosti-monsieur! servir avec une petite salade!C'est vite fait et ça dépanne bien, mes enfants ont trouvé ça excellent!
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11 sept. 2009

Crevettes basilic

Une recette  inspirée par fred Chesneau! c'est super rapide! et très bon! c'est fou tout ce qu'on peut faire avec des crevettes!!! donc dans un plat mettre vos crevettes (je crois qu'à la base c'est des langoustines!!!), arroser d'huile d'olive, de gros sel, d'un jus de citron vert ainsi que le zeste de ce citron, ciseler des feuilles de basilic.  Mettre dans le four en position grill pendant 10 mn! au barbec ce week end ça serait parfait!Bon week end!
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