saumon_vapeur_au_galanga
Envie de poisson, mais qui change un peu! j'ai mis mon filet de saumon dans mon cuit vapeur avec dessus, un jus de citron vert, j'ai mis quelques rondelles de citron dessus pendant la cuisson, un peu de gingembre frais râpé, deux tiges de citronnelle émincées S&P et poser dessus du galanga séché (parce que je n'en ai pas trouvé du frais!) que j'ai trouvé dans une épicerie asiatique.
Cuisson 10 mn ! servir avec du riz ou des nouilles chinoises!
อร่อย