rillette_de_crabe
Comme hier impossible de me rappeler où j'ai vu cette recette! Simple et bon! faire une mayonnaise (ou en acheter!) ensuite faire cuire à la vapeur un poireau, bien égoutter une boite crabe. Mélanger le crabe, la mayo, le poireau coupé en julienne très fine. Dans la recette il me semble qu'il mettait de la noisette concassée. moi j'ai mis un mélange de graines.  Mettre au frais pendant au moins 1 heure avant de servir! c'est très bon!
Petite astuce je trouve des boites de crabe beaucoup moins chères dans les magasins asiatiques!