17 février 2009
Saumon aux graines
J'ai bien aimé la recette de délices-eyes, mais n'ayant pas les ingrédients j'ai gardé idée et j'ai fait avec ce que j'avais!!
J'ai coupé du saumon en gros cube. Dessus mettre 2 c à s d'huile d'olive, de l'aneth et de la coriandre surgelés, du cumin, des graines de sésame, des graines de pavots, sel, poivre, bien mélanger. Laisser reposer Avant de faire revenir dans une poêle. Je le fais juste revenir pour que le saumon soit bien rose dedans mais bon il faut aimer le poisson pas trop cuit! C'est rapide, moelleux, croquant et très bon!
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