07 janv. 2009

Jarret de porc en cocotte minute

Inutile de vous faire remarquer qu'il fait super froid! Chez moi en ce moment c'est du -6°C donc rien de tel qu'un bon petit plat chaud pour se donner du courage avant d'affronter les soldes!!Tous les ans je me dis cette fois j'ai besoin de rien j'attendrais la dernière démarque et puis non il faut quand même que j'aille y jeter un oeil on sait jamais!!!!Bref revenons à mon jarret!!! Mettre le jarret dans une cocotte minute avec de l'eau froide (à hauteur) j'ai rajouté du laurier, thym, clou de girofle, cardamome, un oignon.... [Lire la suite]
Posté par ESOM à 09:47 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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