quiche_sans_tarte

Ce matin, j'étais pleine d'espoir, ça faisait longtemps que je l'attendais. Beaucoup de monde en parle depuis un moment. Aux premières lueurs du jour, je me suis levée pour aller voir le classement Elle-Wikio des blogs féminins! et Ô déception je n'y étais pas!!!!!!!!! bien sûr je blague!!! mais ça doit être chouette d'être cité dans ce beau journal! En cuisine c'est papilles et pupilles qui est en tête!  Même s'il y a des blogs qui j'aurais bien aimé voir (je ne parle pas du mien je suis réaliste!!) ça permet de découvrir des blogs que je ne connais pas! Êtes vous allés voir?

Bon revenons à ma cuisine!!! Encore que des restes dans le frigo même pas la force de faire une pâte à tarte magique! Je  mets en miettes des restes d'un poulet rôti  que je rajoute à 6 oeuf battus en omelette. Je mets 3 boursins échalote ciboulette, un mélange "3 poivrons" surgelés que j'ai fait revenir dans une poêle (après les avoir fait cuire 4 mn au micro onde), un yaourt, sel, poivre. Mettre dans un moule à tarte beurré passez au four environ 15 mn  à 220°C. Vérifier la cuisson. Servir avec une salade!