07 nov. 2008

Tarte au lemon curd

L'homme s'est remis en cuisine et nous a concocté un très bon dessert: une tarte au lemon curd by Rose carrarini trouvé dans un cuisine by lignac de mai-juin. Pour le lemon curd je lui ai conseillé de faire la version au micro onde de tambouille. Commencer par ça. ensuite préchauffer le four th 180°C (th 6). Étaler la pâte . Dans un saladier, mélanger le jus de citron (20 cl), 160g de sucre, 8 oeufs plus 2 jaunes, 7 cl de crème et 1 c à s de farine. Verser ce mélange sur le fond de tarte et enfourner 30 mn environ. Laisser... [Lire la suite]
Posté par ESOM à 10:23 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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