30 juin 2008

Glace au chocolat

Moi qui préfère le salé au sucré j'ai l'impression de manger que des trucs sucrés en ce moment!! Les recettes de salé reviendront après!!!! Donc, là premier essai de vraie glace avec ma sorbetière et il faut avouer que c'est vraiment super bon! Très crémeux bcp de goût enfin rien à voir avec certaines glaces du commerce! (j'avoue j'aime bien qd même les B&J) ça vaut donc le coup de s'y mettre et d'acquérir l'engin si on est fan de glace! Bref, voici la recette que j'ai prise chez "les gourmandises de Nath" ... [Lire la suite]
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27 juin 2008

Croque banane-Choco

Un petit encas pour aller avec le smoothie!! Je ne suis pas à l'origine de ce "dessert" "goûter" mais je crois que ma fille va souvent me le réclamer! (son père aussi d'ailleurs!). Super simple, super rapide prendre deux tranches de pain de mie, mettre dedans une barre de chocolat, couper des tronçons de banane, mettre dans un grill, faire chauffer le temps que ça vous semble bien mou dedans!!!! servir chaud! Comment ça on va bientôt se mettre en maillot?
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26 juin 2008

Smoothie rose ou le temps des tags!

Ciorane de la Cuisine de quatr'sous m'a taguée Principe : citer la personne qui vous a taguée, répondre à 6 questions et taguer à son tour 6 personnes, sans oublier de les prévenir directement sur leur blog. Quel aliment aimez-vous le plus cuisiner ?    Le poulet il s'accommode avec toutes les sauces! citron confit, estragon, curry... comme je ne fais pas de liste pour mes courses je ne sais jamais comment il finira une fois dans mon caddie! Les tomates aussi c'est pas mal ds le genre!!! Laquelle de vos... [Lire la suite]
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24 juin 2008

Brioche de ma MAP

J'ai vu à plusieurs endroits des brioches qui me faisaient de l'oeil! j'adore les brioches!!! j'ai donc fait une recette avec ma map! J'ai même appris qu'il y avait tout un blog réservé à la brioche de Dani! plein de blogueuses envoient des photos de leur brioche faite avec la recette de Dani! donc la recette la voilà!!!! 225 g de lait tiède1 sachet de sucre vanillé60 g de sucre1 sachet de levure1 oeuf70 g de beurre demi-sel 420 g farine T45. J'ai pris de la farine à pain au lait brioche de chez carrefour car c'est ce que... [Lire la suite]
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23 juin 2008

Voilà l'été!

Voilà un poisson qui sent bon l'été, c'est la sardine!enfin qui sent bon c'est vite dit mais bon!! c'est super économique et délicieux pour le manger au barbecue! Là je vous propose une autre recette car j'ai trouvé des filets de sardine au supermarket! donc voici mes tartines de l'été!! Frotter des tranches de pain (campagne ou baguette) avec un peu d'ail pour faire trois sortes de tartines: Une version avec des légumes grillés de chez Picard: mettre dessus une aubergines grillées de chez picard,le filet de... [Lire la suite]
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21 juin 2008

Tague again!

j'ai été taguée par  on va voir si je m'y tiens en tant que Bloggueuse de Chartres.il y a dix ansil y a dix ans, j'avais 27, j'étais déjà avec l'homme qui partage ma vie, j'étais responsable d'un bureau information jeunesse et je devais préparer mes futures vacances en Espagne avec des amis. En général, je lisais plus, je sortais plus, je dormais plus enfin surtout le matin c'est fou le temps qu'on en plus quand on a pas d'enfants! cinq choses que j'ai fait aujourd'huiJ'ai préparé une pissaladière, une quiche aux ravioles... [Lire la suite]
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19 juin 2008

Cake au basilic et à la féta

Je ne fais pas concurrence à Sophie mais on commence à avoir bcp de recettes de cake sur ce blog!!!! Mais là c'est pas une recette comme les autres c'est ma copine de Lyon qui me l'a donné! Faire préchauffer le four à 200 °C et dans un saladier, mélanger : 230 grammes de farine blanche 1 sachet de levure chimique  15 cuillères à soupe d’une bonne huile d’olive  5 oeufs  1 tranche épaisse de féta coupée en cubes 3 belles tomates découpées en petits cubes une trentaine d’olives noires... [Lire la suite]
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18 juin 2008

Mousse au chocolat

Quoi de plus simple à faire et c'est tellement bon! Pour une excellent mousse au chocolat il faut un très bon chocolat! donc une tablette de chocolat noir  pâtissier nestlé que je fais fondre au micro onde avec u peu d'eau. Cassez 6 oeufs en séparant le jaune, des blancs. Pendant que mon robot monte les blancs en neige (avec une pincée de sel bine sûr) je mélange les jaunes avec le chocolat et un peu de sucre. Une fois les blancs très fermes incorporez délicatement le blanc avec le chocolat. Il faut bien répartir le... [Lire la suite]
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17 juin 2008

Vénéré

J'ai vu ce riz noir sur un blog mais je ne me souviens plus lequel! j'en suis désolée! En tout cas ça m'avait donné envie d'essayer! voilà c'est chose faite! c'est donc le riz Vénéré de "riso Gallo" j'avais déjà essayé leur risotto minute qui m'avait séduite et celui-ci aussi! Déjà le goût est agréable il a un petit goût de noisette, la texture est plus proche du riz complet que d'un riz blanc, et visuellement c'est assez amusant! Il peut servir aussi pour faire des risotti, bref plein de possibilité pour épater votre... [Lire la suite]
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16 juin 2008

Cake à l'artichaut

Je ne pense pas faire concurrence à La grande Sophie! mais c'est vrai qu'aussi bien pour l'apéro ou un repas en extérieur un cake c'est quand même bien pratique!! donc par deux fois j'ai fait ce cake avec comme d'hab ce que j'ai trouvé chez moi! 150g de farine,  4 oeufs, 10 cl de lait, 1 sachet de levure, 1 c à s d'huile d'olive, 2 tranche de jambon cru, 4 petits artichaut en bocal, du parmesan S&P. Verser les oeufs dans la farine, mélanger , ajouter le lait, l'huile mélanger. Ajouter le le jambon, les artichauts... [Lire la suite]
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