DSC03431_copieEncore une recette super facile à faire et c'est vraiment très bon! Prendre un poulet le couper en morceaux, plus simple prendre des morceaux déjà coupés!

Dans une cocotte minute, faire chauffer un peu d'huile d'olive, mettre une gousse d'ail, remuer. Faire revenir le poulet, quand il est doré mettre un peu d'eau, rajouter de l'estragon une bonne cuillère à soupe (je prends de l'estragon surgelé) fermer la cocotte et faire cuire 20/30 mn. Avant de servir rajouter de la crème fraîche (2/3 c à s) et encore une bonne cuillère d'estragon.

Servir avec des pâtes ou du riz. Bon appétit!

free music