13 mars 2008

Cidre de glace

Lors d'un excellent déjeuné en excellente compagnie j'ai eu l'occasion de goûter au cidre de glace C'est vraiment très bon même pour moi qui n'aime pas spécialement le goût de l'alcool et pas du tout le vin! Ce breuvage nous vient directement du canada et même du Québec le cidre de glace peut donc être fabriqué de deux façons : à l’aide de pommes cueillies l’automne qu’on fait geler par la suite ou de pommes cueillies l’hiver sur l’arbre alors qu’elles sont gelées. Il est très bon avec du foie gras, pour plus de... [Lire la suite]
Posté par ESOM à 12:12 - - Commentaires [1] - Permalien [#]