28 janv. 2008

Mes condiments, chutneys, épices and co...

J'ai trouvé ce livre à la médiathéque et il m'a beaucoup plu, plein de recettes qui donnent envies de faire des bocaux! je sens que je vais m'y metttre. Vous pouvez y trouver des recettes d'huile parfumée, d'achards multiples et variés, de pickles (poivrons au soja, poires à la cannelle, tutti légumes...), des chutneys (mangue et banane, pommes au fruits secs...), des confits (citrons, poivrons aux olives..), des sirops.. Bref tout ce que je peux acheter de façon compulsive!! bientôt je tente une recette et je vous mets... [Lire la suite]
Posté par ESOM à 10:07 - - Commentaires [1] - Permalien [#]