DSC01979C'est rustique mais toujours bon je trouve!

pour une tarte aux poireaux donc il vous faut une pâte feuilletée que j'achète toute faîte! sortez la du réfrigérateur. Pendant ce temps faites revenir dans une sauteuse des rondelles de poireaux (ici surgelés) avec des lardons, laisser mijoter 10 mn remuer de temps en temps!

dans un bol mettre 4 oeufs, 15 cl de crème fraîche, 1 bonne rasade de lait sel et poivre, un peu de noix de muscade. Verser la préparation poireaux, lardons et mélanger.

Étaler la pâte dans un moule, Laisser votre enfant cribler la pâte de trous! verser la préparation mettre au four 20/30 mn th 7.

Déguster avec une salade verte!