DSC01975Que faire avec cette grosse caissette de sauté  de porc? et bien un sauté de porc à la sauce soja! dans une sauteuse mettre de la sauce soja, beaucoup, de l'ail, de l'échalote et mettre le sauté de porc coupé en morceaux, remuer. Mettre à feu doux, couvrir 30 mn.

Pendant ce temps faire chauffer de l'eau et y  mettre des pâtes chinoises, couvrir 2/3 mn jusqu'a ce que les pâtes soient tendres.

Avant de servir mettre dans le porc du lait de coco et de la coriandre et faire revenir les pâtes dans la sauteuse. Très bon!