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Pendant un Week end fort sympathique dans le Nord-Pas de Calais, j'ai fait connaissance avec les spécialités du coin! tout d'abord en entrée une soupe à l'ail! au départ, même pour moi une fille du sud pour qui l'ail ne fait ps peur, j'avoue que c'était vraiment pour tester que j'en ai mangé mais finalement c'est très bon! ce n'est pas fort du tout en fait ça le goût de l'ail confit. C'est donc bien bon!

Ensuite j'avais déjà entendu parlé de ce Pot'je vleesch sur le net je crois j'avais donc bien envie de goûter! c'est un mélange de viandes blanches (lapin, volaille, veau) en gelée ça se mange avec des frites ou une salade! après l'ail on a choisi une salade! c'était également bien bon.

N'hésitez pas à goûter si un jour vous passez dans le Nord!Merci à Virginie pour ces découvertes gastronomiques!