31 oct. 2007

Mon couscous

Le couscous c'est un peu un incontournable dans ma famille dés qu'on se réunit on mange un couscous.Il nous ait même arrivé d'en manger pour le soir de Noël au grand désespoir de mon Homme! Voici ma recette: Faire revenir la viande et 1 oignon dans une cocotte dans de l'huile d'olive, ici poulet et boulettes de viande, j'enlève la viande et je fais revenir les légumes (2 courgettes, 4 carottes, 1 navet), je remets la viande et  une tomate concassée. Saupoudrer de Ras-El-Hanout (3 c à s) bien mélanger et couvrir d'eau... [Lire la suite]
Posté par ESOM à 09:56 - - Commentaires [2] - Permalien [#]