17 oct. 2007

frittata de basilic au saumon

Pour 2: 4 oeufs légèrement battus, 1/2 tasse de lait, 1/3 de tasse de basilic ciselé, 6 tranches de saumon fumé. tout mélanger. verser dans une poêle et laisser cuire à feu moyen 4 mn ou jusqu'à ce que la frittata soit presque formée. Faire cuire au gril chaud pendant 1 mn. Retirer de la poêle et couper en tranche. Servir. Voici une deuxième version de la frittata: 6 oeufs, 1/2 tasse de crème ajouter ce que vous voulez jambon cru/tomate séchée/parmesan par exemple verser le mélange soit dans des moules à muffins ou un plat à... [Lire la suite]
Posté par ESOM à 09:45 - Commentaires [0] - Permalien [#]