04 oct. 2007

Poulet au curry

Il y a une multitude de recette de curry selon l'origine je suppose! Cette recette est celle de ma grand mère qui a vécu en Indonesie, je ne sais pas si c'est le curry qu'on fait là-bas? Bon la recette la voilà: un poulet que je découpe, une pomme, une tomate mûre, du lait de coco, du curry en poudre. Mettre de l'huile au fond de la cocotte minute, mettre un oignon émincé et la pomme coupée en petits morceaux, remuer pour que ce soit bien doré. rajouter une bonne dose de curry (en fonction de votre goût)remuer, mettre la tomate... [Lire la suite]
Posté par ESOM à 10:06 - - Commentaires [1] - Permalien [#]