17 sept. 2007

Flan aux poivrons

Hier je suis allée à la cueillette et ils ont des poivrons. De les voir là tout rouges ça m'a donné envie d'en ramasser plein! Ma fille aussi m'a bien aidé. Du coup avec mon tas de poivrons j'ai décidé de faire un flanc aux poivrons! Pour cela, il vous faut 1 kg de poivrons rouges, 500 g de tomates, 6 oeufs, 25 cl de crème fraîche, de l'ail, 1 branche de thym, 1 feuille de laurier, de l'huile d'olive, s&p Laver, couper en morceaux vos poivrons, couper les tomates. Faire revenir dans une sauteuse de l'huile d'olive et l'ail... [Lire la suite]
Posté par ESOM à 10:38 - - Commentaires [1] - Permalien [#]