DSC00933J'avais des escalopes de veau dans le frigo, avec une tranche de jambon cru dedans plus un peu de gruyère, je roule et hop à la sauteuse avec un peu d'huile d'olive et de romarin un peu d'eau aussi pour que ça ne soit pas trop sec pendant environ 10 mn.

Servi avec une pomme de terre au four 1 heure th 200°c avec un peu de beurre salé. bon appétit!