05 juin 2007

Rôti de porc Corse

Pour changer un peu du rôti de porc classique voici une recette corse: Rôti de porc aux fèves 1 rôti de porc, des fèves fraîches (moi je prends des surgelées picard), huile d'olive, des tomates concassées, 1 c à c de paprika; oignon, de l'eau, des herbes de provence. Dans une cocotte faire chauffer l'huile, faire revenir la viande, ajoutez les oignons pdt environ 15 mn en remuant souvent. assaisonnez : sel, poivre herbes, ajoutez paprika, tomates, un peu d'eau, les fèves. faire cuire 1 heure environ à feu modéré et à... [Lire la suite]
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05 juin 2007

Quasi ratatouille

Le repas de midi: 1 courgette+1/2 tomate+1 chouia d'huile d'olive+10 g de jambon rajouté après la cuisson miam c'est bon (je mets pas d'aubergine ma fille faisait une petite réaction)!
Posté par ESOM à 13:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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